Японские исследователи выяснили, что соединения серы, входящие в состав лука, положительно влияют на работу головного мозга, предотвращая преждевременное старение. Лук повышает восприимчивость положительных эмоций и способствует восстановлению памяти. Растертый с медом лук особенно полезен для людей преклонного возраста, но и молодым людям он помогает укрепить иммунитет и оздоровить организм.